Zarówno dla różnego rodzaju imprez prywatnych, jak i imprez firmowych bardzo często potrzebny jest lokal, w którym znajdzie się odpowiednia sala bankietowa. Gdańsk na szczęście jako bardzo dużą metropolią, która posiada wiele lokali hotelowych i restauracyjnych, zdolnych do pomieszczenia bardzo wielu gości na nawet licznie obsadzonych imprezach. W zasadzie wybór ogranicza się nie tyle do wielkości sali, ale przede wszystkim do wybrania klimatu i stylu, który reprezentuje dany lokal. Oczywiście udana impreza to nie tylko catering, ale także ogólny klimat, dlatego nie wystarczy jedynie dobrana pod względem rozmiarów i serwowanej kuchni sala bankietowa. Gdańsk w tym zakresie posiada bardzo ciekawą Restauracją Filharmonia, zlokalizowaną w budynku gdańskiej filharmonii i oferującą świetny muzyczny klimat.